വ്യാവസായിക ഓവനുകൾ പ്രധാനമായും ബേക്കിംഗ്, ഉണക്കൽ, വിവിധ വസ്തുക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ ടെസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കൽ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.